Rohkostsalat mit jungem Grünkohl

Rohkostsalat mit jungem Grünkohl

Abendbrot, vegetarisch

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf den Superfood Salatmix vermengen und würzen.
  2. Den Salat untermischen und sofort servieren.

Köstlich als Beilage zu gebratenem Schweinebauch oder zu einem BBQ mit Kebab oder Burgern. Wer sagt, dass Rohkostsalat langweilig ist?

 

Quelle Rezeptfoto: http://lunchbxd.com

1.600

10 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Für 2 Personen

Superfood Salatmix mit Karotten

Florette Mein Vital-Salat Superfood Salatmix mit Karotten

Zutaten für Personen

  • 0.5 Packung Florette Mein Vital-Salat: Superfood Salatmix mit Karotten, gehackt

  • 1 rote Beete, geschält und gerieben (überschüssigen Saft gründlich mit den Händen auspressen)

  • 1 roter Apfel, geschält und gerieben (überschüssigen Saft gründlich mit den Händen auspressen)

  • 1 EL Koriander (fein gehackt)

  • 1 EL Tahin

  • 1 EL Naturjoghurt

  • 1 Zitrone (Saft)