Der neuste Trend: Indoor Gardening. Und alle braven Mieter werden zu Profigärtnern. Wer braucht dafür schon einen Garten unter freiem Himmel? Die eigene Wohnung wird im Handumdrehen zum Ruhepol mit Öko-Flair.

Ihr habt keinen grünen Daumen und selbst die Zimmerpflanzen überleben bei euch eher schlecht als recht? Gar kein Problem. Mit ein paar einfachen Tricks und dem richtigen Wissen, sprießen in eurem Wohnzimmer schon bald die buntesten Gemüsesorten.

#1 Equipment ist alles!

Bevor fleißig gepflanzt wird, muss die richtige Ausrüstung her. Im Pflanzengroßmarkt des Vertrauens gibt es alles, was das Indoor-Gärtner-Herz höherschlagen lässt. Angefangen von Töpfen und Untertöpfen, über Gemüse- und Aussaaterde bis hin zu Bio-Dünger, Gartenhandschuhen und Rankhilfen sollte alles auf eurem Einkaufzettel vertreten sein.

#2 Die Liebe steckt im Detail

Wenn euch das Pflanzen-Fieber erwischt hat, heißt es Ruhe bewahren. Denn nicht alle Pflänzchen vertragen sich im selben Beet. Deshalb lohnt es sich, den Beipackzettel genau zu studieren, da eure Saaten sich sonst gegenseitig bekämpfen und euch die Ernte vermiesen. Für die Pfennigfuchser unter euch gibt es noch zwei günstige Tipps: Verwendet Pappbecher als Anzuchttöpfchen und Frischhaltefolie zum Keimen. Sind die Samen erst einmal gesetzt, immer gut Wässern und die Becher mit der Folie abdecken. Jetzt fehlt nur noch strahlende Morgensonne und dem Indoor Gardening steht nichts mehr im Weg. Schon nach wenigen Tagen strecken sich die ersten grünen Stängel der Sonne entgegen.

#3 Von den Bienchen und den Blümchen

Nach einigen Wochen intensiver Pflege sind die kleinen Zöglinge dann hoffentlich zu großen Pflanzen herangewachsen. Sobald sich die ersten Blüten bilden, heißt es: Aushilfshummel spielen. Die Blüten bestäuben sich in eurer Wohnung nämlich leider nicht von selbst. Schnappt euch deshalb einen feinen Pinsel und bepinselt alle zwei Tage die Stempel der weiblichen Blütenköpfe.

#4 Groß und stark werden

So weit, so gut. Das erste Mal selbst gepflanztes Gemüse oder Obst zu ernten, ist ein echtes Highlight und beeindruckt garantiert Freunde und Verwandte. Damit eure Pflanzen nach dem bestäuben Früchte tragen, braucht ihr einiges an Dünger. Denn in eurem Indoor-Garten sind nicht viele Nährstoffe vorhanden. Am besten eignet sich daher flüssiger Dünger, der über das Gießwasser zugeführt wird. Wie viel und wie oft ihr düngen solltet, hängt dabei ganz von der Pflanzenart ab. Viel wichtiger aber als viel Dünger ist das kleine bisschen Liebe. Schaut täglich nach euren kleinen Zöglingen, dann wisst ihr schnell, was sie brauchen.

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Legt euch auf ein paar gut harmonierende Farben fest und verstaut alles, was nicht ins Farbschema passt, hinter geschlossenen Türen, in Schubladen oder hübschen Kartons. Durch ein bisschen Grün wird jeder Raum gleich wohnlicher – einfach unterschiedliche Blumentöpfe in der selben Farbe mit den Lieblingskräutern bestücken, auf die Fensterbank, fertig. Auch ein paar pflegeleichte Zimmerpflanzen machen sich sehr gut in der Küche. Probiert es mal aus!

Stellt wenige, hübsche Dinge, die farblich gut zusammenpassen, offen auf die Arbeitsplatte. Alle Plastik-Schneidebretter verschwinden in der Schublade, die hübschen aus Holz dürfen als Dekoration draußen bleiben. Füllt Gewürze in Gläser um und stellt die hübschen Essig- und Öl-Flaschen auf ein Tablett oder in eine hübsche Holzkiste. Die Soja-Sauce mit dem hässlichen Etikett wandert in den Schrank. Investiert in ein paar Drahtbügelgläser oder Emaille-Schüsseln mit Deckel. Alle Plastik-Verpackungen kommen wieder hinter Türen oder in die Schubladen. Auch jeweils eine hübsche Salz- und Pfeffermühle und ein schönes Gefäß für die Kochlöffel sind ein Blickfang. Außerdem sieht das Spüli am Waschbecken in einem hübschen Seifenspender sehr viel schöner aus.

Eine schöne Karaffe und Gläser mit Zucker, Mehl und Co sind viel zu schade zum Verstecken. Hängeregale gibt es schon sehr günstig zu kaufen und wenn man Dinge, die man alltäglich braucht, dort verstaut, hat der Staub auch keine Chance. Eine Hängepflanze findet hier ihren perfekten Platz. Kaffee-Liebhaber sollten ihrer Maschine ein schönes Plätzchen einräumen – jeweils eine Dose mit Kaffee-Pads, -Kapseln oder -Pulver, eine mit Zucker, ein Kännchen mit Löffeln, evtl. ein Milch-Aufschäumer, vielleicht eine Flasche Sirup, ein paar Tassen und ein hübscher Kaffee-Print – fertig ist die Kaffee-Bar, bei der sich gerne alle Freunde bedienen dürfen.

Selbstverständlich ist das keine Muster-Lösung – vielleicht mögen andere ihre bunte Kochlöffel-Sammlung lieber und wiederum andere blühen erst auf, wenn möglichst viele offene Gewürzpackungen im Regal stehen. Aber vielleicht inspirieren meine Tipps ja den einen oder anderen. Ich würde mich sehr freuen!

P.S.: Noch mehr Fotos meiner Küche findet ihr aktuell auf meinem Blog.

Liebe Grüße, Nadine

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