Unsere Priorität: Qualität!

Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Darum führen wir strenge, international anerkannte Kontrollmaßnahmen durch – in jedem einzelnen Schritt des Produktionsprozesses. So garantieren wir gesunde und sichere Lebensmittel für die ganze Familie.

Lebensmittelsicherheit

Florette Qualität Sicherheit - Anbau

Florette ist Teil von Agrial, einer landwirtschaftlichen Genossenschaft in Frankreich, die sich für nachhaltigen Anbau einsetzt. Darum müssen alle Florette-Produzenten mit dem Global-Gap-Zertifikat ausgezeichnet sein, das die Sicherheit der Lebensmittel und einen nachhaltigen Anbau bestätigt.

Alle Florette-Produktionsstätten entsprechen zudem zertifizierten Standards (IFS und BRC), die die Qualität und Sicherheit unserer Produkte bescheinigen. Die empfindlichen Salate und andere Gemüsesorten werden hier behutsam und zügig verarbeitet – so landen sie frisch und knackig auf dem Teller.

Kontrollen im gesamten Produktionsprozess

Qualität Sicherheit Florette

Mit Hilfe hochentwickelter Technologien überwachen wir jedes einzelne Produkt – vom Feld bis zum Verlassen der Produktionsstätten. An jedem Florette-Standort ist ein Team von Spezialisten eigens für die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit verantwortlich.

Für Florette haben die Sicherheit der Verbraucher und die Frische der Produkte absolute Priorität. Dieser hohe Anspruch an Salat und Gemüse wird durch zahlreiche Kontrollen gewährleistet:

• Kontrolle der Rohware bezüglich Reife, Farbe, Frische und Größe
• Ständige Überprüfung der Temperatur bei Lagerung und Transport der Produkte
• Kontrolle der Endprodukte in Hinblick auf Qualität und Frische
• Hygienekontrolle von Produkten, Räumlichkeiten, Material und Personal

Rückverfolgbarkeit

Rückverfolgbarkeit bezeichnet die Möglichkeit, die einzelnen Schritte der Produktion eines Lebensmittels sowie die Herkunft seiner Bestandteile zurückzuverfolgen. Die Zusammenarbeit zwischen Florette und den Produzenten im Rahmen der Genossenschaft Agrial ermöglicht es, jede Rohware und jedes Endprodukt von Florette nachzuverfolgen.

Nähe zum Kunden

Wir von Florette legen viel Wert auf die Meinung unserer Kunden, denn durch ihre Rückmeldung können wir uns weiter verbessern. So können wir unter anderem unser Sortiment anpassen. Wenn Sie uns Ihre Anregungen mitteilen möchten, schreiben Sie uns bitte über unser Kontaktformular.