Name: Himbeer-Salatdressing
Prep time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Handvoll Tiefkühl- oder frische Himbeeren; 3 EL Himbeer-Essig; 3 EL geschmacksneutrales Öl, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl; 1 TL Honig; 1 TL süßer Senf; frisch gemahlener Pfeffer

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Zutatenliste

2 Personen

1
Handvoll Tiefkühl- oder frische Himbeeren
3 EL
Himbeer-Essig
3 EL
geschmacksneutrales Öl, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
1 TL
Honig
1 TL
süßer Senf
frisch gemahlener Pfeffer

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Vorbereitung

1

Falls Tiefkühl-Himbeeren für das Salatdressing verwendet werden, zuerst auftauen lassen.
2

Dann alle Zutaten in einem Mixer zu einer homogenen Sauce vermischen.

Schmeckt sehr gut zu Rucola und Ziegenkäse

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Himbeer-Salatdressing

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