Vorbereitung
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1
Für den grünen Teil: Den festen cremigen Anteil der Kokosmilch aus der Dose auslöffeln. 85 g davon abwiegen. Zusammen mit 65 ml von dem Kokoswasser, der Banane, 120 g Ananas, Babyspiant und 1 EL Zucker in einen Mixer geben und gut durch pürieren.
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2
Für den hellen Teil: 85 g der cremigen Kokosmilch, zusammen mit 65 ml Kokoswasser, 120 g Ananas und 1 EL Zucker in den Mixer geben und wieder gut pürieren.
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3
Das helle Fruchtpüree zur Hälfte in Eisformen geben, danach die Spinatmasse darauf gießen. Stäbchen rein und über Nach einfrieren lassen.
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4
(Wer es gesünder mag, kann der Zucker durch Agavensirup (vegan) oder Honig ersetzen. Wer er süßer mag, gibt noch jeweils einen halben EL Zucker mehr dazu.
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