Vorbereitung
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1
Den Quinoa nach Packungsanleitung kochen und danach in einem Küchensieb
abkühlen lassen. -
2
Den Feta und Salatgurke in kleine Würfel schneiden, die Wassermelone von der
Schale entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. -
3
Für das Dressing die Minze fein hacken, die Zitrone auspressen und mit den
restlichen Zutaten in einem Messbecher vermischen. Mit Salz/Pfeffer
abschmecken. -
4
Florette Zart & Feurig sowie alle übrigen Zutaten in Bowl-Schüsseln geben und kreisförmig anrichten, zum Schluss das Dressing drüber geben. Guten Appetit!
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