Salat Melone und Parmaschinken
Zubereitung
Einen Beutel Florette Kopfsalat mit feinen Kräutern auf 2 Teller verteilen. Die Melone und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Mit Basilikum bestreuen.
In die Mitte jedes Tellers 2 Scheiben Parmaschinken in Chiffonade legen. Mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer beträufeln.
Kopfsalat mit feinen Kräutern
Zutaten für Personen
1 Beutel Florette Kopfsalat mit feinen Kräutern
1 Melone
2 Kugeln Mozzarella
1 EL Basilikum (gehackt)
8 Scheiben Parmaschinken
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer