Bunter Hähnchensalat mit knackigen Beeren und Haselnüssen

Bunter Hähnchensalat mit knackigen Beeren und Haselnüssen

Zubereitung

Gemüse und Obst waschen und in Mundgerechtestücke schneiden.

Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Rosmarien würzen und anbraten.

Salat auf zwei Tellern verteilen. Gemüse und Beeren und Haselnüsse darüber verteilen. Feta darauf zerbröseln und anschließend mit Minze garnieren. Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über den Salat geben. Hühnerbrust in Streifen schneiden und auf den Salat geben. Voilá!

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15 - 20 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Für 2 Personen

Émotions Zart & Feurig

Zart&Feurig_neu Kopie

Zutaten für Personen

  • 1 Packung Florette Zart & Feurig

  • 0.5St. Gurke

  • 1St. Avocado

  • 200g Feta

  • Hand voll Heidelbeeren

  • Hand voll Brombeeren

  • Hand voll Haselnüsse

  • 1 Hähnchenbrust

  • Minze

  • Für das Dressing:

  • 30ml Olivenöl

  • Saft von 2 Limetten

  • 60ml Ahornsirup

  • Salz & Pfeffer