Kopfsalat mit Avocado, Trauben und Mozzarella
Hauptgericht
Zubereitung
1. Trauben waschen und gegebenenfalls halbieren.
2. Florette-Salat, Avocadoviertel, Trauben und Mozzarella auf zwei Teller verteilen.
3. Mit den zwei Dressings beträufeln.
Zutaten für Personen
1 Florette “Kopfsalatherzen”
1.5 Avocado
10 Mozzarellabällchen
1 TL Zitronensaft
100g helle Trauben
Für die 2 Dressings:
4 EL Kernöl
2 EL heller Essig
0.25 TL Salz
Weißer Pfeffer aus der Mühle