BBQ Salat mit Melone
vegetarisch, Zwischendurch
Zubereitung
- Wassermelone in Würfel schneiden, Minzblätter grob zupfen.
- Für das Dressing Limettensaft und Olivenöl verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Florette Happy BBQ in eine große Schüssel geben. Wassermelone und Minze darauf verteilen.
- Optional Feta zerbröseln oder Cashews grob hacken und darübergeben.
- Zum Schluss das Dressing über den Salat träufeln und alles vorsichtig vermengen.
Direkt servieren und genießen – perfekt für warme Tage, Grillabende oder als erfrischende Beilage.
Zutaten für Personen
St. Florette "Happy BBQ"
150g Wassermelone, in Würfel geschnitten
Einige Blätter frische Minze
TL Limettensaft
1 TL Olivenöl
Optional: etwas Feta oder Cashews