Schneller Beilagensalat zu Spargel mit Florette Zart & Feurig

Dieser frische Salat ist die perfekte Beilage zu Spargel und lässt sich ganz einfach während der Kochzeit zubereiten – schnell, unkompliziert und ideal als leichte Ergänzung zum Spargelgericht.

1. Florette Zart & Feurig in eine große Schüssel oder Bowl geben.
2. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft und Honig in einer kleinen Schüssel oder einem Schraubglas verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Dressing über den Salat gießen und alles locker vermengen.
4. Als frische Beilage zu Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise servieren.

Bon Appetit 💚