Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Feigen und Pinienkernen

1. Die gehackten Schalotten, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Salatschüssel verrühren und zur Seite stellen.

2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Feigen vierteln.

3. Die Pinienkerne in der Pfanne goldbraun rösten.

4. Die Wild- & Intensiv-Mischung und die restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben. Mit dem Dressing vermengen und servieren.