Heute informieren, beschäftigen, reden und lesen wir über die optimale Ernährung mehr als je zu vor. Dafür muss man kein Koch oder Ernährungswissenschaftler sein. Hier spalten sich die Geister zusehends, ob nun eine vollwertige, eine vegetarische oder sogar vegane (Paleo, Glutenfrei, Low carb, Zuckerfrei, Clean Eating u.a. mal ausgenommen) Ernährung, die gesündeste Wahl ist.
Würstchen mit Kartoffelsalat oder die traditionelle Weihnachtsgans gibt’s jedes Jahr. Sie möchte Ihre Familie dieses Jahr mit etwas ganz Besonderem überraschen? Bloggerin Susanne Schanz hat sich für Sie ein Rezept überlegt, dass nicht nur gut schmeckt, sondern auch wunderbar weihnachtlich aussieht – und Ihre Gäste verzaubert. Wir wünschen Ihnen genussvolle Weihnachten im Kreise Ihrer Liebsten und viel Freude beim Nachkochen!
Gerade jetzt im Advent, ist die Zeit ja doch irgendwie immer knapp. Neben der Arbeit möchte man sich ein paar nette Geschenkideen überlegen, ein paar Plätzchen backen, entspannt Zeit mit seinen Liebsten verbringen und vielleicht auch einmal über den Weihnachtsmarkt schlendern. Umso besser, wenn man auf ein paar Rezepte zurückgreifen kann, die innerhalb kürzester Zeit zubereitet sind. Meine heutige Kolumne dreht sich deshalb um einen 5-Minuten-Salat.
Superfoods – das sind Lebensmittel, die von bestimmten oder mehreren Nährstoffen eine überdurchschnittlich große Menge enthalten und deshalb als supergesund gelten. Gerade jetzt, wo es kalt wird, ist es ein gutes Gefühl, den Körper von innen heraus mit allem zu versorgen, was er braucht. Mittlerweile sind wahrscheinlich den meisten zum Beispiel Chiasamen und die Acaibeere ein Begriff, aber Superfoods müssen gar nicht unbedingt exotisch und teuer sein. In jedem Supermarkt finden sich Unmengen und es ist überhaupt nicht schwer, täglich ein paar Superfoods in den Alltag zu integrieren.
Was für andere Mode ist, ist für mich die Nahrungsaufnahme. Ich liebe es, zu essen, bin ein leidenschaftlicher Foodie, könnte mich stundenlang über dieses Thema unterhalten und plane nicht selten meinen Tagesablauf um meine Mahlzeiten herum. Keine Frage also, dass ich sehr anfällig für aktuelle Food Trends bin.